ショクヒン ホゼン ケンキュウ シリーズ
食品保全研究シリーズ
データ種別 | 図書 |
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出版者 | 東京 : 中央法規出版 |
出版年 | 1997- |
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1 | 5 HACCPにおける微生物危害と対策 / 日本食品保全研究会編集 東京 : 中央法規出版 , 2000.5 |
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大きさ | 冊 ; 26cm |
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本文言語 | 日本語 |
書誌ID | 1000106333 |
NCID | BA32495508 |