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糖類の栄養・健康上の諸問題 / 日本国際生命科学協会砂糖研究会編 : トウルイ ノ エイヨウ ケンコウジョウ ノ ショモンダイ
(The American journal of clinical nutrition ; v. 62, no. 1 ; Supplement)
| データ種別 | 図書 |
|---|---|
| 著者標目 | 日本国際生命科学協会砂糖研究会 <ニホン コクサイ セイメイ カガク キュウカイ サトウ ケンキュウカイ> |
| 出版情報 | 東京 : 日本国際生命科学協会 , 1999 |
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| 大きさ | 193 p. ; 28 cm |
|---|---|
| 本文言語 | 英語 |
| 一般注記 | Includes bibliographical references "The evaluation of nutritional and health aspects of sugars : proceedings of a workshop held in Washington, DC, May 2-5, 1994"の翻訳 |
| 書誌ID | 1000101364 |
| NCID | BA42645811 |