ウオ ノ カガク
魚の科学 / 阿部宏喜, 福家眞也編
(シリーズ《食品の科学》)
データ種別 | 図書 |
---|---|
著者標目 | 阿部, 宏喜(1944-) <アベ, ヒロキ> 福家, 真也(1945-) <フケ, シンヤ> |
出版者 | 東京 : 朝倉書店 |
出版年 | 1994.10 |
データ種別 | 図書 |
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著者標目 | 阿部, 宏喜(1944-) <アベ, ヒロキ> 福家, 真也(1945-) <フケ, シンヤ> |
出版者 | 東京 : 朝倉書店 |
出版年 | 1994.10 |