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ショクヒン ソノ ミクロ ノ セカイ : デンシ ケンビキョウ ニ ヨル リッタイ シャシンシュウ
食品・そのミクロの世界 : 電子顕微鏡による立体写真集 / 種谷真一,木村利昭,相良康重共著

データ種別 図書
著者標目 種谷, 真一 <タネヤ, シンイチ>
木村, 利昭 <キムラ, トシアキ>
相良, 康重 <サガラ, ヤスシゲ>
出版情報 東京 : 槙書店 , 1991.5

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府中・第2閲覧室
498.53 10284322
4837505996

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巻次 ISBN:4837505996 ; PRICE:10300円
大きさ 184p ; 27cm
本文言語 日本語
一般注記 付:ステレオスコープ(1枚)
参考文献:p184
件　名 BSH:食品化学
BSH:電子顕微鏡
分　類 NDC8:498.53
NDC7:498.55
書誌ID 1000094288
ISBN 4837505996
NCID BN06416867

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