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ショクヒン マク ギジュツ : マク ギジュツ リヨウ ノ テビキ
食品膜技術 : 膜技術利用の手引き / 大矢晴彦, 渡辺敦夫監修

データ種別 図書
著者標目 大矢, 晴彦(1936-) <オオヤ, ハルヒコ>
渡辺, 敦夫(1941-) <ワタナベ, アツオ>
出版情報 東京 : 光琳 , 1999.9

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府中・第1閲覧一般書
588 10282087
477129903X
小金井・一般書
588 60248431
477129903X

書誌詳細を非表示

別書名 異なりアクセスタイトル:食品膜技術 : 膜技術利用の手引き
巻次 ISBN:477129903X ; PRICE:¥7000
大きさ 588p ; 22cm
本文言語 日本語
一般注記 引用文献: 各章末
件 名 BSH:食品工学
BSH:膜(工学)
分 類 NDC8:588
NDC9:588
書誌ID 1000093959
ISBN 477129903X
NCID BA43604853

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