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サケ ト コウボ ノ ハナシ
酒と酵母のはなし / 大内弘造著
データ種別
図書
著者標目
大内, 弘造
<オオウチ, コウゾウ>
出版者
東京 : 技報堂出版
出版年
1997.5
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配架場所
巻 次
請求記号
登録番号
状 態
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ISBN
予約
利用注記
府中・第1閲覧一般書
588
10215516
4765544117
予約
予約
書誌詳細を非表示
巻次
ISBN:4765544117 ; PRICE:¥1900
大きさ
201p ; 19cm
本文言語
日本語
一般注記
参考文献: p201
件 名
BSH:
酵母
BSH:
酒
分 類
NDC8:
588.5
NDC9:
588.5
書誌ID
1000079145
ISBN
4765544117
NCID
BA30901142
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