スイサン カイヨウ ライブラリ
水産・海洋ライブラリ
| データ種別 | 図書 |
|---|---|
| 出版情報 | 東京 : 成山堂書店 |
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| 1 | 2 食品のレオロジー : 食の物性評価 / 磯直道, 水野治夫, 小川廣男著 東京 : 成山堂書店 , 1992.5 |
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| 別書名 | 異なりアクセスタイトル:水産海洋ライブラリ |
|---|---|
| 本文言語 | 日本語 |
| 書誌ID | 1000077793 |
| NCID | BN05767403 |
| データ種別 | 図書 |
|---|---|
| 出版情報 | 東京 : 成山堂書店 |
| 1 | 2 食品のレオロジー : 食の物性評価 / 磯直道, 水野治夫, 小川廣男著 東京 : 成山堂書店 , 1992.5 |
| 別書名 | 異なりアクセスタイトル:水産海洋ライブラリ |
|---|---|
| 本文言語 | 日本語 |
| 書誌ID | 1000077793 |
| NCID | BN05767403 |