スイサン カイヨウ ライブラリ
水産・海洋ライブラリ
データ種別 | 図書 |
---|---|
出版情報 | 東京 : 成山堂書店 |
子書誌情報を非表示
1 | 2 食品のレオロジー : 食の物性評価 / 磯直道, 水野治夫, 小川廣男著 東京 : 成山堂書店 , 1992.5 |
書誌詳細を非表示
別書名 | 異なりアクセスタイトル:水産海洋ライブラリ |
---|---|
本文言語 | 日本語 |
書誌ID | 1000077793 |
NCID | BN05767403 |