この文献を取り寄せる

このページのリンク

ショクヒン エイセイガク
食品衛生学 / 水谷民雄著
(食物・栄養科学シリーズ ; 10)

データ種別 図書
著者標目 水谷, 民雄 <ミズタニ, タミオ>
出版者 東京 : 培風館
出版年 1994.10

所蔵情報を非表示

府中・第2閲覧室
498 10113840
4563073350

書誌詳細を非表示

改訂版
巻次 ISBN:4563073350 ; PRICE:1700円
大きさ vii, 193p ; 21cm
本文言語 日本語
件 名 BSH:食品衛生
分 類 NDC8:498.54
NDC7:498.55
書誌ID 1000070283
ISBN 4563073350
NCID BN11618146

 類似資料