ショクザイ ズテン
食材図典
データ種別 | 図書 |
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著者標目 | 小学館 <ショウガクカン> |
出版者 | 東京 : 小学館 |
出版年 | 1995-2008.3 |
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別書名 | 標題紙タイトル:Food's food |
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巻次 | [1] ; ISBN:4095260815 ; PRICE:5800円 2 ; ISBN:4095260831 ; PRICE:5600円 3: 地産食材篇 ; ISBN:9784095260853 ; PRICE:5700円 |
大きさ | 3冊 ; 27cm |
本文言語 | 日本語 |
一般注記 | 参考図書: p383 |
件 名 | BSH:食品材料 -- 便覧 全ての件名で検索 |
分 類 | NLM:WA695 NDC8:498.52 NDC7:498.5 NDLC:E2 NDLC:EF27 |
書誌ID | 1000063752 |
ISBN | 4095260815 |
NCID | BN12089492 |