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ショクニク ヨウゴ ジテン
食肉用語事典 / 日本食肉研究会編

データ種別 図書
著者標目 日本食肉研究会 <ニホン ショクニク ケンキュウカイ>
出版者 大阪 : 食肉通信社
出版年 1992.8

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府中・第1閲覧参考書
648 10031910
4879880051

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版 新増補版
巻次 ISBN:4879880051 ; PRICE:5000円
大きさ 482p ; 22cm
本文言語 日本語
一般注記 初版発行は1976年6月
協力:(社)日本食肉加工協会,日本ハム・ソーセージ工業協同組合
件　名 NDLSH:肉・肉製品 -- 辞書  全ての件名で検索
分　類 NDC8:648.2
NDLC:PC2
NDLC:PC81
NDLC:DM456
書誌ID 1000051584
ISBN 4879880051
NCID BN08158285

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