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マメルイ ノ エイヨウ ト カコウ
豆類の栄養と加工 / FAO [編] ; 渡辺篤二, 大久保一良訳監修
| データ種別 | 図書 |
|---|---|
| 著者標目 | Food and Agriculture Organization of the United Nations 渡辺, 篤二(1917-) <ワタナベ, トクジ> 大久保, 一良 <オオクボ, カズヨシ> |
| 出版者 | 東京 : 建帛社 |
| 出版年 | 1993.5 |