マメルイ ノ エイヨウ ト カコウ
豆類の栄養と加工 / FAO [編] ; 渡辺篤二, 大久保一良訳監修
データ種別 | 図書 |
---|---|
著者標目 | Food and Agriculture Organization of the United Nations 渡辺, 篤二(1917-) <ワタナベ, トクジ> 大久保, 一良 <オオクボ, カズヨシ> |
出版者 | 東京 : 建帛社 |
出版年 | 1993.5 |