ジョウゾウガク
醸造学 / 野白喜久雄 [ほか] 編
データ種別 | 図書 |
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著者標目 | 野白, 喜久雄(1920-) [ほか] 編 <ノジロ, キクオ> 小崎, 道雄(1922-) <コザキ, ミチオ> 好井, 久雄 <ヨシイ, ヒサオ> 小泉, 武夫(1943-) <コイズミ, タケオ> |
出版者 | 東京 : 講談社 |
出版年 | 1993.3 |
データ種別 | 図書 |
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著者標目 | 野白, 喜久雄(1920-) [ほか] 編 <ノジロ, キクオ> 小崎, 道雄(1922-) <コザキ, ミチオ> 好井, 久雄 <ヨシイ, ヒサオ> 小泉, 武夫(1943-) <コイズミ, タケオ> |
出版者 | 東京 : 講談社 |
出版年 | 1993.3 |