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Food analysis laboratory experiments / by Clifton E. Meloan and Yeshajahu Pomeranz
| データ種別 | 図書 |
|---|---|
| 著者標目 | Meloan, Clifton E. Pomeranz, Y. (Yeshajahu), 1922- |
| 出版情報 | Westport, Conn. : The AVI Publishing company, Inc. , 1980 |
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| 版 | 2nd ed. |
|---|---|
| 巻次 | ISBN:0870551493 |
| 大きさ | vii, 156 p. : ill. ; 28 cm |
| 本文言語 | 英語 |
| 書誌ID | 1000047524 |
| ISBN | 0870551493 |
| NCID | BA70757074 |