ショクヒン キンルイ ハンドブック : シャシン ・ ズ ・ カイセツ
食品菌類ハンドブック : 写真・図・解説 / ロバート・アー・サムソン[ほか]著 ; 宇田川俊一, 松田良夫監訳
データ種別 | 図書 |
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著者標目 | Samson, Robert A. 〔ほか〕著 宇田川, 俊一 監訳 <ウダガワ, シュンイチ> 松田, 良夫 監訳 <マツダ, ヨシオ> |
出版者 | 東京 : 医歯薬出版 |
出版年 | 1984.3 |