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チンミ : ソノ セイホウ ト リュウツウ ギジュツ
珍味 : その製法と流通技術 / 太田静行 [ほか] 共著

データ種別 図書
著者標目 太田, 静行 (1925-) <オオタ, シズユキ>
出版者 東京 : 恒星社厚生閣
出版年 1990.10

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府中・第1閲覧一般書
588 00152332
4769906927

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巻次 ISBN:4769906927 ; PRICE:3300円
大きさ 2, 8, 213p ; 22cm
本文言語 日本語
件 名 BSH:食品加工
分 類 NDC8:588
書誌ID 1000030469
ISBN 4769906927
NCID BN05669200

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