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Le mangeur du XIXe siècle / Jean-Paul Aron ; préface de Marc Ferro
(Petite bibliothèque Payot ; 8)
| データ種別 | 図書 |
|---|---|
| 著者標目 | *Aron, Jean Paul, 1925- |
| 出版情報 | [Paris] : Payot , c1989 |
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| 巻次 | ISBN:2228881120 |
|---|---|
| 大きさ | 365 p. ; 19 cm |
| 本文言語 | フランス語 |
| 一般注記 | Includes bibliographical references |
| 件 名 | LCSH:Gastronomy LCSH:Food habits -- France 全ての件名で検索 |
| 分 類 | LCC:TX637 DC:641/.013 |
| 書誌ID | 1000020646 |
| ISBN | 2228881120 |
| NCID | BA21234783 |