ハッコウ コウガク ノ キソ : ジッケンシツ カラ コウジョウ マデ
発酵工学の基礎 : 実験室から工場まで / P.F.Stanbury, A.Whitaker著 ; 石崎文彬訳
データ種別 | 図書 |
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著者標目 | Whitaker, Allan 石崎, 文彬 <イシザキ, アヤアキ> Stanbury, Peter F., 1934- |
出版者 | 東京 : 学会出版センター |
出版年 | 1988.9 |