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ニホン ショクニク ブンカシ
日本食肉文化史 / 本間健彦執筆・編集
| データ種別 | 図書 |
|---|---|
| 著者標目 | 本間, 健彦(1940-) <ホンマ, タケヒコ> 伊藤記念財団 <イトウ キネン ザイダン> |
| 出版者 | 東京 : 伊藤記念財団 |
| 出版年 | 1991.9 |
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| データ種別 | 図書 |
|---|---|
| 著者標目 | 本間, 健彦(1940-) <ホンマ, タケヒコ> 伊藤記念財団 <イトウ キネン ザイダン> |
| 出版者 | 東京 : 伊藤記念財団 |
| 出版年 | 1991.9 |