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ショクヒン ノ ネツ ブッセイ
食品の熱物性 / Nuri N. Mohsenin著 ; 林弘通監訳
| データ種別 | 図書 |
|---|---|
| 著者標目 | Mohsenin, Nuri N. 著 林, 弘通(1928-) 監訳 <ハヤシ, ヒロミチ> |
| 出版者 | 東京 : 光琳 |
| 出版年 | 1985.10 |
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| データ種別 | 図書 |
|---|---|
| 著者標目 | Mohsenin, Nuri N. 著 林, 弘通(1928-) 監訳 <ハヤシ, ヒロミチ> |
| 出版者 | 東京 : 光琳 |
| 出版年 | 1985.10 |