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ショクヒン コウギョウ ビセイブツガク
食品工業微生物学 / 山田浩一著

データ種別 図書
著者標目 山田, 浩一(1912-) 著 <ヤマダ, コウイチ>
出版者 東京 : 光琳書院
出版年 1971

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府中・第1閲覧一般書
588 10032520


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巻次 PRICE:3500円
大きさ 467p ; 22cm
本文言語 日本語
一般注記 各章末:参考文献
件 名 NDLSH:微生物工業
分 類 NDC6:588.5
NDLC:PA411
書誌ID 1000013219
NCID BN01316490

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