ショクヒン ビセイブツガク
食品微生物学 / 木村光, 河合章共編
データ種別 | 図書 |
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著者標目 | 木村, 光(1936-) <キムラ, アキラ> 河合, 章(1926-) <カワイ, アキラ> |
出版者 | 東京 : 培風館 |
出版年 | 1980.10 |
データ種別 | 図書 |
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著者標目 | 木村, 光(1936-) <キムラ, アキラ> 河合, 章(1926-) <カワイ, アキラ> |
出版者 | 東京 : 培風館 |
出版年 | 1980.10 |