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ショクヒン ホゾウ
食品保蔵 / 桜井芳人,満田久輝,柴崎一雄編

データ種別 図書
著者標目 桜井, 芳人 <サクライ, ヨシト>
満田, 久輝(1914-) <ミツダ, ヒサテル>
柴崎, 一雄 <シバザキ, カズオ>
出版者 東京 : 朝倉書店
出版年 1966.6

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府中・第2閲覧室
588 00437910


府中・第2閲覧室
588.8 00438912


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巻次 PRICE:2500円
大きさ 413p ; 22cm
本文言語 日本語
一般注記 文献:各章末
件 名 NDLSH:食品保存
分 類 NDC6:498.55
書誌ID 1000008257
NCID BN00702320

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