コウソ : カガク ト コウガク
酵素 : 科学と工学 / 掘越弘毅 [ほか] 著
データ種別 | 図書 |
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著者標目 | 掘越, 弘毅(1932-) <ホリコシ, コウキ> 虎谷, 哲夫(1945-) <トラヤ, テツオ> 北爪, 智哉 <キタズメ, トモヤ> 青野, 力三 <アオノ, リキゾウ> |
出版者 | 東京 : 講談社 |
出版年 | 1992.4 |
データ種別 | 図書 |
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著者標目 | 掘越, 弘毅(1932-) <ホリコシ, コウキ> 虎谷, 哲夫(1945-) <トラヤ, テツオ> 北爪, 智哉 <キタズメ, トモヤ> 青野, 力三 <アオノ, リキゾウ> |
出版者 | 東京 : 講談社 |
出版年 | 1992.4 |