バイオテクノロジー ト ショクヒン : バイオ ショクヒン ノ アンゼンセイ カクホ ニ ムケテ
バイオテクノロジーと食品 : バイオ食品の安全性確保に向けて / International Food Biotechnology Council [編] ; バイオテクノロジー・ワーキンググループ翻訳編集
データ種別 | 図書 |
---|---|
著者標目 | International Food Biotechnology Council 粟飯原, 景昭(1927-) <アイバラ, カゲアキ> |
出版者 | 東京 : 建帛社 |
出版年 | 1991.12 |
書誌詳細を非表示
別書名 | 原タイトル:Biotechnologies and food : assuring the safety of foods produced by genetic modification |
---|---|
巻次 | ISBN:4767960509 ; PRICE:4200円 |
大きさ | xii, 285p ; 21cm |
本文言語 | 日本語 |
一般注記 | 翻訳監修: 粟飯原景昭, 矢野圭司 |
件 名 | BSH:食品衛生 BSH:遺伝子工学 NDLSH:食品衛生 NDLSH:遺伝子工学 |
分 類 | NDC8:498.54 NDC7:498.55 |
書誌ID | 1000002843 |
ISBN | 4767960509 |
NCID | BN07244326 |