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検索キーワード:(件名: #Food preservatives)
該当件数:3件
The chemicals we eat / by Melvin A. Benarde
: pbk.. - New York : American Heritage Press , 1975
図書
Enzymes in food processing / edited by Gerald Reed
2d ed. - New York : Academic Press , 1975. - (Food science and technology : a series of monographs)
Residue reviews : residues of pesticides and other foreign chemicals in foods and feeds = Rückstands-Berichte
Vol. 1 (1962)-v. 97 (1986). - Berlin ; New York : Springer , 1962-1986
雑誌