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検索キーワード:(標準分類: EF27)
該当件数:94件
美食文学大全 / 篠田一士編
東京 : 新潮社 , 1979.6. - (楽しみと冒険 ; 3)
図書
仕入帳 / 辻嘉一著
東京 : 三月書房 , 1979.3
味覚三昧 / 辻嘉一著
東京 : 中央公論社 , 1976.9
味ごよみ / 平野正章著
東京 : 文芸春秋 , 1973.1
華国風味 / 青木正児著
東京 : 岩波書店 , 1984.5. - (岩波文庫 ; 青(33)-165-1)
日本の朝ごはん / 農山漁村文化協会編
東京 : 農山漁村文化協会 , 2003.9. - (聞き書ふるさとの家庭料理 / 農山漁村文化協会編 ; 18)
人間・たべもの・文化 / 石毛直道編
東京 : 平凡社 , 1980.11. - (食の文化シンポジウム ; '80)
調理学 / 栗田とよ〔ほか〕共著
全改訂. - 東京 : 技報堂出版 , 1980.4
味覺 : 清美庵随筆 / 大河内正敏著
東京 : 有情社 , 1947.3
華國風味 / 青木正兒著
東京 : 弘文堂 , 1949.6
たかが菜っぱの話から : 現代食べもの文化考 / 白根節子著
東京 : ダイヤモンド社 , 1979.11
日本酒 : 豪華写真集 / 毎日新聞社出版局編集
東京 : 毎日新聞社 , 1983.10
食生活水準の平準化傾向 : 「高度経済成長下における食生活水準の平準化傾向に関する考察」の補論 / 松田延一著
[津] : [松田延一] , 1985.3
飽食と粗食 / 山路健著
東京 : 丸ノ内出版 , 1980.2. - (食の科学叢書 ; 5)
天使のオムレツ / 牧羊子著
東京 : ロングセラーズ , 1977.9. - (あまカラ選書)
美食に関する11章+人を喰った譚 / 井上宗和著
東京 : 読売新聞社 , 1981.8
おいしい話つくって食べて / 牧羊子著
東京 : 主婦と生活社 , 1984.10
庖丁文化論 : 日本料理の伝統と未来 / 江原恵著
東京 : エッソ・スタンダード石油広報部 , 1974. - (エナジー叢書)
食物の生態誌 / 西丸震哉著
東京 : 中央公論社 , 1973
料理の消えた台所 / 江原恵著
東京 : 草思社 , 1986.4