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検索キーワード:(著者名に左の語を含む: #森田 幸雄)
該当件数:3件
図解食品衛生学 : 食べ物と健康,食の安全性 / 堀江正一, 尾上洋一編著 ; 一戸正勝 [ほか] 著
第6版. - 東京 : 講談社 , 2020.10
図書
食品微生物学の基礎 = Fundamentals of food microbiology / 藤井建夫編著 ; 石田真巳 [ほか] 著
東京 : 講談社 , 2013.9
食品微生物学の基礎 / 藤井建夫編著 ; 石田真巳 [ほか] 著
第2版. - 東京 : 講談社 , 2024.3