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検索キーワード:(著者名に左の語を含む: #日本栄養食糧学会)
該当件数:14件
栄養・食糧学データハンドブック / 日本栄養・食糧学会編
東京 : 同文書院 , 2006.1
図書
栄養・食糧学用語辞典 / 日本栄養・食糧学会編
東京 : 建帛社 , 2007.10
第2版. - 東京 : 建帛社 , 2015.5
日本栄養・食糧学会誌 : Nippon eiyō shokuryō gakkaishi = Journal of Japanese Society of Nutrition and Food Science / 日本栄養・食糧学会
Vol. 36, no. 1 (1983)-. - 東京 : 日本栄養・食糧学会 , 1983-
雑誌
栄養・食糧用語集 / 日本栄養・食糧学会編
東京 : 医歯薬出版 , 1972.9
栄養と食糧 = Journal of Japanese Society of Food and Nutrition / 榮養・食糧學會 [編集]
Vol. 2, no. 1 (1949)-v. 35, no. 6 (1982). - 東京 : 第一出版 , 1949-1982
牛乳成分の特性と健康 / 山内邦男 [ほか] 責任編集
東京 : 光生館 , 1993.6
世界の食事指針の動向 / 坂本元子, 木村修一, 五十嵐脩責任編集
東京 : 建帛社 , 1998.4
ルミナコイド研究のフロンティア : 食物繊維・オリゴ糖・レジスタントスターチの最新研究動向 / 海老原清, 早川享志, 奥恒行責任編集
東京 : 建帛社 , 2010.5
時間栄養学 : 時計遺伝子と食事のリズム / 香川靖雄編著 ; 柴田重信 [ほか] 著
東京 : 女子栄養大学出版部 , 2009.2
腸内細菌 : 宿主のクロストークと食事要因 / 森田達也, 園山慶, 辻英明責任編集
東京 : 建帛社 , 2019.5
機能性タンパク質・ペプチドと生体利用 / 岡達三, 二川健, 奥恒行責任編集
アミノ酸の機能特性 : ライフサイエンスにおける新しい波 / 矢ヶ崎一三, 門脇基二, 舛重正一, 横越英彦責任編集
東京 : 建帛社 , 2007.3
栄養生態学 : 世界の食と栄養 / 小石秀夫, 鈴木継美責任編集
東京 : 恒和出版 , 1984.11