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トウシツ ノ カガク
糖質の科学 / 新家龍 [ほか] 編
(食品成分シリーズ)
| データ種別 | 図書 |
|---|---|
| 著者標目 | 新家, 龍(1934-) <シンケ, リュウ> |
| 出版情報 | 東京 : 朝倉書店 , 1996.11 |
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| データ種別 | 図書 |
|---|---|
| 著者標目 | 新家, 龍(1934-) <シンケ, リュウ> |
| 出版情報 | 東京 : 朝倉書店 , 1996.11 |