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ウオ ノ カガク
魚の科学 / 阿部宏喜, 福家眞也編
(シリーズ《食品の科学》)

データ種別	図書
著者標目	阿部, 宏喜(1944-) <アベ, ヒロキ> 福家, 真也(1945-) <フケ, シンヤ>
出版情報	東京 : 朝倉書店 , 1994.10

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