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ショクヒン ザイリョウ ハンドブック : ショクヒンガク カクロン
食品材料ハンドブック : 食品学各論 / 高宮和彦著
| データ種別 | 図書 |
|---|---|
| 著者標目 | 高宮, 和彦(1931-) <タカミヤ, カズヒコ> |
| 出版情報 | 東京 : 培風館 , 1993.10 |
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| データ種別 | 図書 |
|---|---|
| 著者標目 | 高宮, 和彦(1931-) <タカミヤ, カズヒコ> |
| 出版情報 | 東京 : 培風館 , 1993.10 |