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ニュウモン ショクヒン エイセイガク
入門食品衛生学 / 渡辺忠雄 [ほか] 共著

データ種別 図書
著者標目 渡辺, 忠雄(1920-) <ワタナベ, タダオ>
出版者 東京 : 南江堂
出版年 1992.3

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府中・第1閲覧一般書
498.54 10124157
452448499X

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改訂第11版
巻次 ISBN:452448499X ; PRICE:2200円
大きさ xii,293p ; 21cm
本文言語 日本語
一般注記 発行:1995年11月10日第11版第5刷は頁数319pである。
件 名 BSH:食品衛生
分 類 NDC8:498.54
NDC7:498.55
NDLC:SC186
書誌ID 1000067529
ISBN 452448499X
NCID BN07437851

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