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ショクヒン ザイリョウガク
食品材料学 / 神立誠,保井忠彦共著
| データ種別 | 図書 |
|---|---|
| 著者標目 | 神立, 誠(1909-) <カンダツ, マコト> 保井, 忠彦 <ヤスイ, タダヒコ> |
| 出版情報 | 東京 : 光生館 , 1973.3 |
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| データ種別 | 図書 |
|---|---|
| 著者標目 | 神立, 誠(1909-) <カンダツ, マコト> 保井, 忠彦 <ヤスイ, タダヒコ> |
| 出版情報 | 東京 : 光生館 , 1973.3 |