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小麦粉製品の知識 / 柴田茂久,中江利昭編著

データ種別 図書
出版情報 東京 : 幸書房 , 1990.3

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府中・第1閲覧一般書
619.3 00178198
4782101023

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巻次 ISBN:4782101023
大きさ xiii,327p ; 19cm
本文言語 日本語
一般注記 参考文献:章末
書誌ID 1000046605
ISBN 4782101023
NCID BN04679027
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