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果実とその加工 / 三浦洋,荒木忠治共著
(最新食品加工講座)

データ種別 図書
出版情報 東京 : 建帛社 , 1988.6

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府中・第1閲覧一般書
628 00191462
4767960444

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巻次 ISBN:4767960444
大きさ 319p ; 22cm
本文言語 日本語
一般注記 参考文献: p313
書誌ID 1000040514
ISBN 4767960444
NCID BN02427555
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