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粉食文化と肉食文化 / 向後紀代美[ほか]著
(シリーズ食文化の発見 ; 世界編 3)
| データ種別 | 図書 |
|---|---|
| 出版情報 | 東京 : 柴田書店 , 1981.3 |
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| 大きさ | 310p ; 20cm |
|---|---|
| 本文言語 | 日本語 |
| 一般注記 | 叢書の編者:日本観光文化研究所. - 参考文献リスト:p285〜308 |
| 書誌ID | 1000031671 |
| NCID | BN02220411 |