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大豆とその加工 / 渡辺篤二, 齋尾恭子, 橋詰和宗共著
(最新食品加工講座)

データ種別 図書
出版情報 東京 : 建帛社 , 1987

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府中・第1閲覧一般書 1 619.6 00178200
476796041X

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巻次 1 ; ISBN:476796041X
大きさ 340p ; 22cm
本文言語 日本語
書誌ID 1000045470
ISBN 476796041X
NCID BN01221667
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