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カザン レットウ ニホン ノ ショク : ケウナ フウド ガ モタラス ショク ノ ニギワイ
火山列島日本の食 : 稀有な風土がもたらす食のにぎわい / 井上栄著
| データ種別 | 図書 |
|---|---|
| 著者標目 | 井上, 榮 著者 <イノウエ, サカエ> |
| 出版情報 | 東京 : 築地書館 , 2025.11 |
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| 別書名 | 異なりアクセスタイトル:火山列島日本の食 : 稀有な風土がもたらす食のにぎわい |
|---|---|
| 巻次 | ISBN:9784806716969 ; PRICE:2000円+税 |
| 大きさ | 195p ; 19cm |
| 本文言語 | 日本語 |
| 一般注記 | 表現種別: テキスト (ncrcontent), 機器種別: 機器不用 (ncrmedia), キャリア種別: 冊子 (ncrcarrier) 注・参考文献: p187-191 |
| 件 名 | BSH:食生活 -- 日本
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NDLSH:食生活 -- 日本 全ての件名で検索 |
| 分 類 | NDC9:383.81 NDC10:383.81 NDLC:GD51 |
| 書誌ID | 1000247439 |
| ISBN | 9784806716969 |
| NCID | BD13820217 |