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ヨク ワカル ショクヒン テンカブツ : ショクセイカツ トノ カカワリ、アンゼンセイ、ユウヨウセイ、トクチョウ ト リヨウ ホウホウ
よくわかる食品添加物 : 食生活とのかかわり、安全性、有用性、特徴と利用方法 / 日本食品添加物協会編
| データ種別 | 図書 |
|---|---|
| 著者標目 | 日本食品添加物協会 編者 <ニホン ショクヒン テンカブツ キョウカイ> 西島, 基弘 監修者 <ニシジマ, モトヒロ> |
| 出版情報 | 東京 : 第一出版 , 2025.9 |
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| 別書名 | 表紙タイトル:公益社団法人日本栄養士会推奨 : よくわかる食品添加物 : 食生活とのかかわり、安全性、有用性、特徴と利用方法 / 日本食品添加物協会編 異なりアクセスタイトル:よくわかる食品添加物 : 食生活とのかかわり安全性有用性特徴と利用方法 |
|---|---|
| 巻次 | ISBN:9784804115054 ; PRICE:3630円 |
| 大きさ | xi, 267p ; 26cm |
| 本文言語 | 日本語 |
| 一般注記 | 表現種別: テキスト (ncrcontent), 機器種別: 機器不用 (ncrmedia), キャリア種別: 冊子 (ncrcarrier) 監修: 西島基弘 |
| 件 名 | BSH:食品添加物 |
| 分 類 | NDC9:498.519 NDC10:498.519 |
| 書誌ID | 1000246767 |
| ISBN | 9784804115054 |
| NCID | BD13365110 |