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ウイスキー テロワール : フレーバー ノ トチ オ メグル ディスティラー ノ タビ
ウイスキー・テロワール : フレーバーの土地を巡る、ディスティラーの旅 / ロブ・アーノルド著 ; 住吉祐一郎訳
| データ種別 | 図書 |
|---|---|
| 著者標目 | *Arnold, Rob 著者 住吉, 祐一郎 訳者 <スミヨシ, ユウイチロウ> 山田, 哲也 監修者 <ヤマダ, テツヤ> |
| 出版情報 | 東京 : スタジオタッククリエイティブ , 2024.10 |
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| 別書名 | 原タイトル:The terroir of whiskey : a distiller's journey into the flavor of place |
|---|---|
| 巻次 | ISBN:9784868000099 ; PRICE:4800円+税 |
| 大きさ | 367p : 挿図, 肖像 ; 24cm |
| 本文言語 | 日本語 |
| 一般注記 | 表現種別: テキスト (ncrcontent), 機器種別: 機器不用 (ncrmedia), キャリア種別: 冊子 (ncrcarrier) 翻訳の対象: The terroir of whiskey / Rob Arnold. -- Columbia University Press , c2021 学術監修: 山田哲也 |
| 件 名 | BSH:ウイスキー NDLSH:ウィスキー |
| 分 類 | NDC9:588.57 NDC10:588.57 NDLC:DL687 |
| 書誌ID | 1000245084 |
| ISBN | 9784868000099 |
| NCID | BD11236569 |