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トウ ノ カガク
糖の化学 / 石渡明弘 [ほか] 著
| データ種別 | 図書 |
|---|---|
| 著者標目 | 石渡, 明弘 著者 <イシワタ, アキヒロ> 一柳, 剛 著者 <イチヤナギ, ツヨシ> 北岡, 本光 著者 <キタオカ, モトミツ> 伏信, 進矢 著者 <フシノブ, シンヤ> 眞鍋, 史乃 著者 <マナベ, シノ> 山口, 芳樹 著者 <ヤマグチ, ヨシキ> |
| 出版情報 | 東京 : アドスリー , 2024.10 頒布表示:東京 : 丸善出版 |
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| 巻次 | ISBN:9784910513133 ; PRICE:5500円 |
|---|---|
| 大きさ | [6], 227p : 挿図 ; 26cm |
| 本文言語 | 日本語 |
| 一般注記 | 表現種別: テキスト (ncrcontent), 機器種別: 機器不用 (ncrmedia), キャリア種別: 冊子 (ncrcarrier) その他の著者 : 一柳剛, 北岡本光, 伏信進矢, 眞鍋史乃, 山口芳樹 参考文献: 各章末 |
| 件 名 | BSH:炭水化物 BSH:複合糖質 NDLSH:炭水化物 |
| 分 類 | NDC9:439.1 NDC10:439.1 NDLC:PA531 |
| 書誌ID | 1000245136 |
| ISBN | 9784910513133 |
| NCID | BD09324721 |