---

ショウミキゲン セッテイ エンチョウ ノ タメノ カク シケン ヒョウカホウ ノウハウ : ホゾン シケン カソク ギャクタイ シケン カンノウ ヒョウカ シケン ト カイハツ セイコウ ジレイ
賞味期限設定・延長のための各試験・評価法ノウハウ : 保存試験・加速(虐待)試験・官能評価試験と開発成功事例 / 山崎勝利, 朝田仁著

データ種別	図書
著者標目	山崎, 勝利 <ヤマザキ, カツトシ> 朝田, 仁 <アサダ, ヒトシ>
出版者	東京 : エヌ・ティー・エス
出版年	2018.4