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コブショク ブンカ ノ ロシア ニオケル フキュウ ナラビニ コブ サンギョウ ノ シンコウ ニ ムケテ
昆布食文化のロシアにおける普及ならびに昆布産業の振興に向けて / 日本大学生物資源科学部国際地域研究所編 ; 高橋巌編集責任
(日本大学生物資源科学部国際地域研究所叢書 ; 32)
| データ種別 | 図書 |
|---|---|
| 著者標目 | 日本大学生物資源科学部国際地域研究所 編 <ニホン ダイガク セイブツ シゲン カガクブ コクサイ チイキ ケンキュウジョ> 高橋, 巌(1961-) <タカハシ, イワオ> |
| 出版情報 | 東京 : 龍溪書舎 , 2018.2 |
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| 別書名 | 標題紙タイトル:Popularization of "kombu"-eating culture in Russia and outlook toward the promotion of kelp-industries in Asia-Pacific region 異なりアクセスタイトル:昆布食文化のロシアにおける普及ならびに昆布産業の振興に向けて 異なりアクセスタイトル:昆布食文化のロシアにおける普及ならびに昆布産業の振興に向けて |
|---|---|
| 巻次 | ISBN:9784844705321 |
| 大きさ | 269p ; 21cm |
| 本文言語 | 日本語,英語 |
| 一般注記 | 文献あり |
| 件 名 | BSH:昆布 NDLSH:食生活 -- ロシア 全ての件名で検索 NDLSH:ロシア -- 水産業 全ての件名で検索 |
| 分 類 | NDC8:667.7 NDC9:667.7 NDC9:664.8 |
| 書誌ID | 1000233904 |
| ISBN | 9784844705321 |
| NCID | BB25756110 |