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ギュウニク ノ レキシ
牛肉の歴史 / ローナ・ピアッティ=ファーネル著 ; 富永佐知子訳
(「食」の図書館)
| データ種別 | 図書 |
|---|---|
| 著者標目 | Piatti-Farnell, Lorna 富永, 佐知子(1966-) <トミナガ, サチコ> |
| 出版情報 | 東京 : 原書房 , 2014.12 |