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ショクヒン キガイ ヨウイン : ソノ ジッタイ ト ケンシュツホウ
食品危害要因 : その実態と検出法 / 後藤哲久, 佐藤吉朗, 吉田充監修
| データ種別 | 図書 |
|---|---|
| 著者標目 | 後藤, 哲久 <ゴトウ, テツヒサ> 佐藤, 吉朗 <サトウ, ヨシオ> 吉田, 充 <ヨシダ, ミツル> |
| 出版情報 | 東京 : テクノシステム , 2014.7 |
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| 別書名 | 標題紙タイトル:Food hazard materials-how to keep our food in safe |
|---|---|
| 巻次 | ISBN:9784924728714 ; PRICE:40000円+税 ; XISBN:9784923728714 |
| 大きさ | 16, 521p : 挿図 ; 27cm |
| 本文言語 | 日本語 |
| 一般注記 | 参考文献あり 索引: p[505]-521 |
| 書誌ID | 1000222209 |
| ISBN | 9784924728714 |
| NCID | BB16179650 |