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ベータ グルカン ノ キソ ト オウヨウ : カンセン コウガン ナラビニ キノウセイ ショクヒン エノ ベータ グルカン ノ カンヨ
βグルカンの基礎と応用 : 感染,抗がん,ならびに機能性食品へのβグルカンの関与 / 大野尚仁監修

データ種別 図書
著者標目 大野, 尚仁 <オオノ,ナオヒト>
出版情報 東京 : シーエムシー出版 , 2010.9

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府中・第1閲覧一般書
464.3 10670081
9784781302768

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別書名 標題紙タイトル:Basic and applied sciences of β-glucan
その他のタイトル:バイオテクノロジーシリーズ
巻次 ISBN:9784781302768 ; PRICE:65000円+税
大きさ ix, 283p ; 27cm
本文言語 日本語
一般注記 文献: 各章末
件　名 BSH:多糖類
分　類 NDC8:464.3
NDC9:464.3
書誌ID 1000204610
ISBN 9784781302768
NCID BB03700972

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