ショク ノ アンゼン アンシン ニ カサクサン ワ ココマデ ツカエル
食の安全・安心に過酢酸はここまで使える! / 佐藤順 [ほか] 編
データ種別 | 図書 |
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著者標目 | 佐藤, 順 <サトウ, ジュン> 坂上, 吉一(1950-) <サカガミ, ヨシカズ> 田中, 光幸 <タナカ, ミツユキ> 高野, 一紀 <タカノ, カズノリ> |
出版情報 | 東京 : サイエンスフォーラム , 2009.11 |
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巻次 | ISBN:9784916164971 ; PRICE:18000円 |
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大きさ | 186p, 図版1枚 : 挿図 ; 30cm |
本文言語 | 日本語 |
一般注記 | 編集委員: 佐藤順, 坂上吉一, 田中光幸, 高野一紀 |
書誌ID | 1000196060 |
ISBN | 9784916164971 |
NCID | BB0019591X |