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ムラサキ サツマイモ ノ シジョウセイ カイメイ オヨビ キノウ トクセイ ヒョウカ ニ モトヅク アンテイテキ ナ ゲンリョウ キョウキュウ ショウヒン カイハツ エ ムケタ サンチ ビジネス モデル ノ テイアン
紫サツマイモの市場性解明および機能特性評価に基づく安定的な原料供給・商品開発へ向けた産地ビジネスモデルの提案
(農林水産省知識集約型産業創造対策事業報告書 / [農業・食品産業技術総合研究機構九州沖縄農業研究センター編] ; 平成18年度)

データ種別	図書
著者標目	九州沖縄農業研究センター <キュウシュウ オキナワ ノウギョウ ケンキュウ センター>
出版情報	合志市(熊本県) : 農業・食品産業技術総合研究機構九州沖縄農業研究センター , 2007.3