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アラブ
アラブ / 大塚和夫責任編集 ; 大塚和夫 [ほか] 著
(世界の食文化 / 石毛直道監修 ; 10)
| データ種別 | 図書 |
|---|---|
| 著者標目 | 大塚, 和夫(1949-2009) <オオツカ, カズオ> 黒木, 英充(1961-) <クロキ, ヒデミツ> 酒井, 啓子(1959-) <サカイ, ケイコ> 大川, 真由子(1973-) <オオカワ, マユコ> 大坪, 玲子(1967-) <オオツボ, レイコ> 宮治, 美江子(1938-) <ミヤジ, ミエコ> |
| 出版情報 | 東京 : 農山漁村文化協会 , 2007.2 |
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| 巻次 | ISBN:9784540060038 ; PRICE:3200円 |
|---|---|
| 大きさ | 297p, 図版 [8] p : 挿図, 地図 ; 22cm |
| 本文言語 | 日本語 |
| 一般注記 | その他の著者: 黒木英充, 酒井啓子, 大川真由子, 大坪玲子, 宮治美江子 参考文献: 章末 |
| 件 名 | BSH:食生活 NDLSH:食生活 -- 中近東 全ての件名で検索 NDLSH:食生活 -- アフリカ(北部) 全ての件名で検索 NDLSH:アラビア料理 |
| 分 類 | NDC8:383.8 NDC9:383.8 NDLC:GE711 NDLC:GF61 |
| 書誌ID | 1000175317 |
| ISBN | 9784540060038 |
| NCID | BA80997595 |